神神回的餃子論

春夏秋冬，餃子無論何時吃，都是最美味的料理。

不過，像今天這樣的日子更是適合吃餃子……神神回這樣想著。

畢竟今天很冷。氣候異常的現象持續太久，夏天好不容易終於結束時，季節卻直接跳過秋天，一下子進入了冬天。嚴苛的酷暑造成的疲勞還來不及消除，自律神經持續處於紊亂的狀態。

而且這陣子連續每天工作，也讓他身心俱疲。也許這表示世間該被ＯＲＤＥＲ肅清的糟糕惡徒實在太多了。

話雖如此，讓神神回感到疲倦的並不是任務本身。無論對手是什麼樣的人渣，二話不說地默默殺掉就對了。

讓他身心俱疲的因素只有一個。那就是大佛的存在。

今天也跟往常一樣，與大佛之間總是牛頭不對馬嘴，神神回覺得自己差不多該獨處一段時間了。

可以的話，最好是在完成任務之後開心享用一頓飯，不用顧慮任何人。

該來感受攝取營養、然後營養滲透到身體里每個角落的感覺了──剛完成所有任務的傍晚，神神回如此下定決心。

「那今天就到此為止，解散。」

把善後的工作交接給來複原現場的FLOATER之後，神神回對大佛這麼說道。他一手拿著手機，確認前往接下來要去的店家的路徑。

順帶一提，所謂的FLOATER是指殺聯所屬的事後處理部隊。

「你要去哪？」

被大佛問到重點，神神回的心臟微微地抽動了一下。

她那雙黑漆漆的眼珠緊盯著神神回，彷佛不會看漏他任何細微的變化。

神神回收起手機，讓表情肌固定不動，以平常的態度面不改色地說道：

「去哪？當然是回家了。畢竟任務已經結束了。」

大佛的雙眼仍凝視著他，眼神像是並不相信他的回答。

「你也快回家吧，路上小心。再見。」

神神回決定在露餡之前，趕快離開現場。

然後，神神回來到了某個小鎮鬧區里的某一間店。

這裡是「冰花煎餃」的老店·浩浩。

神神回關注的食記部落客豐受對這家店讚不絕口，最受喜愛的產品是包了許多滋味鮮甜的大白菜的煎餃，鮮嫩多汁又健康，遠近馳名。

當然，沒包洋蔥。

「好冷。」

也許該是需要圍巾的時候了──神神回這樣想，去隊伍的最末端排隊。

話雖如此，神神回的前面只有兩組客人，應該不用等多久才對。

這時候，他忽然想起之前有一天他跟大佛去逛拉麵節，在大熱天之下一起排隊。

那時候，大佛不只擅自給他的拉麵加料，害他反而加不到想要的配料，還因為超級辣醬傷了舌頭，最後一碗也被徹底糟蹋，只能說是慘不忍睹。

不過今天大佛不在這裡。想到終於可以暌違許久地實現吃「一人拉麵」，神神回期待不已。

神神回想到應該要趁排隊等候時先決定好要點什麼，望向店外看板上蒙了一層灰的菜單。

果然還是要先吃最經典的綜合煎餃拼盤吧。

這時候，正好輪到神神回進去店內。

「歡迎光臨。請問是一位嗎？」

店員笑容可掬地問道。

這不是看了就知道了嗎？神神回這麼想，正要開口回答的時候──

「不，是兩位。」

背後傳來的細聲呢喃，讓神神回全身僵住。

神神回戰戰兢兢地回頭，看到一個全身黑衣的人物從陰影處溜了出來。

那個人物，當然是大佛。

這怎麼可能──神神回不敢相信自己的眼睛，錯愕地眨了眨眼，以為這是幻覺。

然而，很遺憾地，這並不是幻覺。

「兩位客人入座！」

「不是，你怎麼會在這？應該說，你是什麼時候來的？」

「好冷，快進去吧。」

大佛忽視了神神回的疑問，快步走進店內。看著她的背影，神神回垂下肩膀，跟著進去。店內充斥著油煙的氣味。

「說真的，你怎麼會知道？」

神神回問道，一邊攤開熱得會燙手的濕毛巾。大佛則表現出一副不理解他在說什麼的樣子。

「……是神神回先生你拿手機給我看的。說要一起來吃餃子。」

「我沒說過那種話，也沒給你看過。你是偷看了我的手機是嗎？」

「是你拿來給我看的。為什麼還拋下我呢？」

大佛幽怨的眼神越過菜單看向神神回。

「才不是我拋下你，我從一開始就打算自己來。而你卻……」

「神神回先生，你沒有朋友嗎？」

「那是你吧。別說得好像我是個邊緣人似的。」

「真可憐……」

「別擅自用哀憐的眼光看我。」

「快點餐吧。我餓了。」

看著大佛迫不及待地翻開菜單，神神回在心裡下定決心，以後絕不在這傢伙面前使用手機。今後說什麼都要避免被這傢伙打擾他一個人吃飯。

至於今晚，事到如今也只能認命了。神神回決定調適心情。

既然有兩個人，多點一些不同種類的餃子也不錯。

煎餃、湯餃、蒸餃、炸餃……應該能盡情享受餃子吧。

打定主意之後，神神回要舉手點餐。就在這時──

「我想吃拉麵。」

讓人懷疑自己耳朵的話語，令神神回停止了動作。

「雖然可能是我聽錯了，不過還是姑且確認一下。你剛才該不會說了想要吃拉麵吧？」

「菜單上竟然都沒有拉麵。真是不可思議……」

「才沒有不可思議。這裡是餃子專賣店。」

「神神回先生，是你說無論如何都想吃拉麵的。」

「我沒說。」

「你有。」

「無論如何都想吃拉麵的話，你就自己去吃啊。」

「要點湯餃嗎？」

真是前途堪憂。

神神回決定先舉手再說。他想在大佛繼續胡說八道之前先點完餐。

「久等了！這是綜合煎餃拼盤！」

一個格外有氣勢的小哥端來一大盤餃子擺在桌上，可口的香味撲鼻而來，一下子挑起了食慾。

這正是我夢寐以求的情境──神神回的心情高亢到極點。光是想著要先吃哪一個，口中的唾液就多了起來。

「神神回先生，這真好吃。」

「動作太快了吧。」

大佛沒沾醬料便吃進了一個餃子。

她面無表情地含著餃子反覆吹出熱氣的模樣，看起來莫名地滑稽。

「不過滋味好像有點太淡……？」

「這家店的餃子要沾醬吃才會恰到好處啦。」

神神回拿自己的醬料碟調起了醬汁。將醋與醬油以二比一的比例混合，然後滴入一滴含有辣椒細末的辣油。醋的比例偏多使口味更清爽，是豐受推薦的醬料配方。

「……神神回先生，快給我醬汁。不然餃子要涼掉了。」

「這是我的醬汁。」

「明明是你說要幫我調醬汁的……」

「就算我退一百步當作真的有說過，真虧你有臉催促啊。」

雖然嘴巴上發著牢騷，神神回還是拿起另一個醬料碟調起了醬汁。與其繼續跟她爭辯，還是趕快幫她弄一碟醬汁開始吃比較好。

「神神回先生，你的醬汁有點太酸了。」

「看你是要加醬油還是怎樣，自己弄。」

「知道了。我幫你加醬油──」

「不需要。你只管顧你自己的份。」

「……知道了。」

大佛難得聽話，將手中的醬油瓶擺回桌上。

而神神回則優雅地扳開免洗筷，專心地享受著餃子的香味。

接下來雙方井水不犯河水。神神回打算進入自己品嘗餃子的模式。

該先吃哪個好呢？神神回再度思索了起來。

最該先吃的果然還是經典的大蒜餃子吧。

仔細一看，包了大量大白菜的餃子形狀渾圓飽滿，冰花煎餃特有的表面脆皮呈好看的焦褐色，有如大鵬展翅一般展開著。

在盡量避免脆皮碎裂的情況下享用，是吃這種煎餃的醍醐味。

神神回小心翼翼地夾起煎餃，避免弄破脆皮，放入醬汁之中。讓飽滿渾圓的煎餃充分沾上醬汁之後，一道美味極品就完成了。

神神回想像著將餃子含在口中咬下的那瞬間。

脆皮在口中隨著「啪哩」的酥脆聲響化開，同時，皮被咬破的餃子內應該會流出鮮甜的肉汁。

煎餃冒著白煙的模樣，不難想像那會有多麼燙口。不過，就是這樣才好。

含有大白菜鮮甜滋味的肉汁，據豐受所說，似乎完全沒有油膩感，而且隨後大蒜的嗆味會衝上鼻頭。

雖然想馬上開始吃，但神神回制止了自己。

吞下口中滿溢的口水，神神回繼續思索。

先吃蝦餃好像也不錯。

豐受的部落格說過，蝦餃吃下之後，海的香味會在口中展開，彈性十足的蝦肉口感讓人十分暢快，反覆咀嚼其在口中彈跳的觸感也是一種樂趣。

也許應該要最先品嘗口感細膩的蝦餃比較好。

不過，從這個角度來說，其他三種餃子也都各自有著應該要先品嘗的特色。

該先品嘗姜餃瞬間彈開的清爽刺激？

紫蘇滿滿的爽口滋味？

還是大方塞滿竹筍與香菇的餡，與含有菠菜的綠色餃皮的協奏呢？

神神回閉上雙眼一瞬間，嗅覺最先注意到的是蝦肉特有的香味。

好，就決定先吃蝦餃了──！

「咦……？」

睜開眼睛之後，神神回目睹難以置信的光景，啞口無言。這也難怪，因為就在短短的幾秒之間，他眼前的那五顆煎餃竟然全部消失了。會做出這種事的只有一個人。

神神迴轉頭一看，大佛讓兩邊的臉頰膨脹得鼓鼓的，就好像花栗鼠一樣，不斷地咀嚼著。

「為什麼？」

「……？」

「你為什麼連我的份都吃了？」

對於神神回的質問，大佛吞下滿口的餃子之後，一臉不解地歪著頭。

「是你說可以吃的。」

「我沒說。」

「你要我專心地吃。」

「我沒說你可以連我的份都吃了。」

看著大佛那疑惑的表情，神神回悔不當初，痛恨自己竟然有一瞬間沒有顧好餃子。

話雖如此，餃子已經被吃掉了，再多想也無濟於事。

神神回喝下半杯水，等待下一道餃子上桌。

「久等了，這是湯餃與蒸餃！」

看著同時上桌的兩道餐點，大佛的臉上難得地顯露出雀躍的神色。

「湯餃看起來很好吃……」

大佛如此喃喃，將湯匙探入碗內。神神回覺得她急性子也該有個限度。

再這樣下去，很可能會重蹈覆轍，自己還沒吃到餃子就先被大佛吃光了。神神回從店員小哥的手上接過小碗，對大佛叮囑道：

「你應該明白，那是我們兩個人的份。」

「咦……湯餃是我提議的耶？」

「吃掉了別人盤子上的綜合煎餃，真虧你還有臉說這種話。」

「你從剛才就一直搶走我的餃子。」

「別含血噴人。話說回來，這碗摸起來怎麼油油滑滑的？」

聽到神神回這麼嘀咕，店員小哥一臉過意不去地笑著說道：

「這碗有點容易滑，請小心地拿！」

看著店員走回內場，神神回心想這也是無可奈何的。畢竟不只是碗，桌椅跟地板的觸感也有油膩感，應該是長年暴露在油煙之中的關係。

無論如何，神神回趕緊用小碗分湯餃，遞給大佛。

「小心點，這很燙、很滑。」

「好燙。」

話才剛說完，大佛手中的小碗就滑了下去。

還來不及叫出聲音，小碗就撞上桌子，彈向地面。神神回只能眼睜睜地看著金黃色的湯與飽滿的餃子被無情地灑在地上。

所以才說要小心啊。神神回不由得嘆一口氣。

大佛一臉不滿地瞪著神神回。

「是神神回先生弄掉的。」

明明就不是我的錯──神神回正要這麼說，卻又把話吞了回去。

也許是剛才把小碗遞給她的時候，自己太快收手了。

既然這樣，無論說什麼，大佛都肯定不會服氣。

神神回無可奈何，只好將剩下的那一大碗湯餃挪到大佛面前。

雖然香噴噴的中華料理湯頭跟飽滿彈潤的餃子讓他依依不捨，不過還有蒸餃可吃。

看大佛心滿意足地喝起了湯，神神回將筷子伸向蒸餃。

然而──

就在神神回夾起蒸餃、正要去沾醬汁的時候，悲劇發生了。

「久等了！這是煎餃──嗚哇!? 」

店員小哥端著料理去隔壁桌時滑了一跤，重重地撞上了神神回與大佛這桌。

這傢伙自己剛剛還提醒過客人要小心滑的。

神神回不爽起來，但他很快就察覺這是他自作自受。

店員小哥滑倒，是因為踩到了神神回剛才灑到地上的湯。

他一心想著要吃蒸餃而疏忽了善後，神神回悔不當初。

當然，神神回他們這桌被撞個正著，傾斜得快要倒下。

盛著蒸餃的盤子滑了下去，同時，神神回用筷子夾起的那顆蒸餃也差點要飛出去。

無暇思考，神神回立刻動起筷子。現在還來得及將蒸餃夾回來。

然而，筷子卻沒能夾住餃子飽滿鼓起的部位。蒸餃從筷子之間溜出去，噴向更遠的地方。

也許該先設法搶救盤子的──神神回望向下方。

他看到大佛的手在不知不覺間往端著盛湯餃的大碗湊了過去。

這是個不錯的判斷，他想。

蒸餃們噗通噗通地一個接著一個落入湯中。只要沒落地都還能吃，大佛的應變措施可說是最恰當的。

最後，大佛還靈巧地接住了從神神回的筷子溜出的那顆蒸餃，然後將大碗擺回桌上，一如往常地面無表情。

然後──

「對、對不起！客人，沒事吧!? 」

「沒關係、沒關係，我也有錯。」

店員不斷地鞠躬道歉，然後迅速地將地面收拾乾淨。看著他走進內場之後，神神迴轉頭面向大佛。

「不會吧。」

神神回只能如此喃喃。

因為大佛的大碗已經完全空了。

「咦？為什麼全部吃掉了？」

「大碗里的都是我的份……」

也許是這樣沒錯，可是──

神神回無言以對。這時大佛又落井下石。

「神神回先生。」

「幹嘛？」

「……怎麼沒有我的蒸餃？」

「我真的要揍你啰。」

對於大佛那一臉疑惑的表情，神神回從來沒有像現在這麼惱火過。

在那之後，神神回的災難仍源源不斷。

俗話說有二就有三，就在神神回要吃炸餃時，一個喝醉了的客人撞了過來，使他的盤子掉了下去；途中加點的特殊種類餃子賣完；而他最期待的主角──經典大蒜煎餃則根本沒有上桌，訂單不得不被取消了。

聽說是瓦斯爐發生了故障，連餃子都沒辦法煎了。

順帶一提，這是最後一盤餃子被端到大佛面前之後立刻發生的事。

當然，大佛不會因為這樣就分給他吃。

不如說，她一跟神神回對上眼，就把餃子一口氣吃光了。

「神神回先生……我想吃杏仁豆腐。」

「隨便你啦。」

「仔細想想，至少也該外帶生餃子回去的。」

走出餐廳之後，神神回茫然地望著夜空。

結果他連一口餃子都沒吃到。

「神神回先生……明明吃了那麼多，這麼快就餓了嗎？」

「都只有你在吃。」

看著大佛那依然一臉疑惑的表情，神神回打從心裡這麼想──

跟大佛在一起，只會被她耍得團團轉……

忽然，他發現大佛正在盯著他看。於是他問道：

「怎麼了，大佛？」

「我想吃拉麵當作結尾。」

「太貪吃了吧。」

神神回暗自發誓，下次說什麼都要享受獨自用餐的時光。