第一百九十九食 N子高中生與自宅料理②

俄式料理的代表之一，俄式酸奶燉牛肉。儘管經常能在電視節目上看到這道菜，可真晝卻從來沒吃過。雖說市面上也有賣讓人能在家裡輕鬆製作的調料包，但可惜的是真晝長這麼大，連俄式料理的『亻』都沒見過。

因此，貪吃的少女才會對這道『只聞其名未嘗其味的料理』一直耿耿於懷。之前同樣沒吃過這道料理的隔壁青年說它「絕對很難……」，笨手笨腳的真晝(自己)肯定做不成……然而研究了一番做法之後，真晝發現這其實和自己擅長的咖喱難度差不多。當然，前提是用調料包。

這裡簡單列一下做法。

一、將牛肉切成條狀，跟洋蔥還有口蘑一起用黃油炒制。

二、加入水和牛奶混合煮沸後，放入調料包，將其充分煮熟。

三、憑喜好放入酸奶油或者酸奶增加酸味。

——完成。順帶一提，有說是俄式酸奶燉牛肉中的『牛肉』其實並不是英語中的牛肉，所以就算換成了豬肉或雞肉也不會被稱作『酸奶燉豬肉』『酸奶燉雞肉』。

「——綜上所述，怎麼樣。放了雞肉和豬肉的酸奶燉牛肉味道怎麼樣？」

「好拗口」

現在是晚上九點半。從傍晚開始製作，經歷了一次失敗——畢竟第一次沒什麼經驗——之後，重新製作的真情・真意・真心的這一盤成品，如今正擺在青年面前。這裡並非真晝真晝的房間，而是隔壁的二〇六號房。夜色已深，朋友們早已回去，房間內只有真晝和夕兩人。

盤子里裝的當然是俄式酸奶燉牛肉。因為錢大多都花在了餐具一類的上面，因此只能忍痛將牛肉換成了特價的豬肉，以及夕房間的冰箱里常備的雞肉。並且最後調味用的不是真正的酸奶油，而是用便宜的奶油乳酪混了一點檸檬汁做成的替代品。要是沒有日和用剩下的黃油做的蒜香黃油炒飯，那這頓飯只能用寒酸來形容。

「我開動了」打工回來還沒換衣服的青年說著，便把手伸向了勺子。真晝則是咽了咽口水。如果這是美食品鑒會的話，現在應該是色彩或香味評審階段吧。不過只要看上去不難吃、聞上去不難聞，外行人的夕所能評判的也僅有味道。即便如此，少女緊張的心情，卻絲毫不亞於端出新作料理的廚師。

真晝像現在這樣背著夕做的料理，除此之外就只有體育祭的時候做的飯糰了。不對，那時候都還有夕來教她飯糰的做法。這麼說的話，真晝不靠夕的幫助——雖然依靠了朋友——所完成的新料理，這可能還是第一次。

「……嗯！」

「！怎、怎麼樣!? 」

見夕發出感慨的聲音，真晝迫不及待地探出身子。見狀，青年苦笑著對她表示「冷靜點」。他放下勺子，緩緩說道。

「——好吃」

「真、真的嗎!? 」

「啊啊。儘管我還是第一次吃酸奶燉牛肉，但真的非常好吃哦」

聽到這一純粹的稱讚，真晝強忍住了想要跳起來的心情。畢竟這裡是二樓，而且還是大晚上的，要是吵到下面的鄰居，肯定免不了一番抱怨。

「沒想到豬肉也能做得這麼好吃啊。我還以為非牛肉不可呢」

「誒嘿嘿～」

每當被作為老師的他誇獎「好吃」的時候，真晝的臉上都會像這樣樂開了花。無論怎麼看，這副表情都離『成熟』相去甚遠……不過，該高興的時候就得要高興，這名少女可做不到撲克臉。

「不過——我還說下次要不要一起嘗試下的呢……」

「？哥哥，你剛才說了什麼？」

「沒事。就覺得真晝的手藝也是變得十分精湛了啊」

「誒誒!? 哪、哪有～，居然說我『變得十分成熟了』什麼的，太羞人了～！」

「誰也沒那麼說過哦」

高興得扭來扭曲的真晝並沒有注意到，就在青年房間里、小書架的最底層，一本面向老手的料理書的某一頁上，貼著一張嶄新的便簽。他也在考慮著和少女一起做她喜歡的料理。

「那、那哥哥！下次就由我來教你俄式酸奶燉牛肉的做法吧！手把手地教你，哼哼～！」

「什麼啊，這麼快就想倒反天罡了嗎？不過，還是承蒙你的好意吧。畢竟真的很好吃」

「誒嘿嘿嘿嘿～」

「特別是這個蒜香黃油炒飯，做得超好吃。沒想到白米飯居然能做得這麼好吃，這也是真晝做的嗎？」

「誒……那、那是日和醬……」

「啊……」

糟了，還以為全部都是真晝做的……夕尷尬地目光躲閃。見真晝眼眶濕潤，青年連忙補充道。

「不、不過你看，酸奶燉牛肉本身很好吃啊!? 味、味道也很符合我的喜好，這不是真晝可做不出來吧!? 」

「那、那是超市裡買的調料包，並不是我調的味……」

「啊……但、但是啊!? 把牛肉換成了豬肉和雞肉這點很妙啊!? 既便宜又美味，簡直就是點睛之筆!? 」

「那、那也不是我自己想出來的，全都是照搬網上竅門……嗚誒誒……！」

「不是，照你這麼說至今為止我做的料理也都是那樣呀!? 別、別哭啊真晝!? 真的很好吃的!? 」

剛才的自信早已不知去向——也可能是因為緊張緩解、鬆了一口氣的緣故——真晝的眼角開始滲出豆大的淚珠，而青年則是像哄孩子似的不斷安慰她。

「——笨蛋小晝。明明只要說『炒飯也是我做的！』就好了嘛……真是太老實了」

「唔呵呵～，這才是真晝的可愛之處嘛～」

二〇六號房之外，未上鎖的門背後，本該離去的兩名少女靜靜祝福著朋友(真晝)的成長。

————————————————

試了一下，只能說味道一般，有點像西餐廳裡面的意麵的味道

千萬不要學女主放檸檬，或者只放幾滴就行了，別問我怎麼知道的